وبلاگ آشپزی شرکت شیر پاستوریزه ارمغان مانی ماس

نشر مطالب آشپزی از طرف شرکت شیر پاستوریزه ارمغان مانی ماس

وبلاگ آشپزی شرکت شیر پاستوریزه ارمغان مانی ماس

نشر مطالب آشپزی از طرف شرکت شیر پاستوریزه ارمغان مانی ماس

نمایشگاه

اخبار شرکت شیر ارمغان | نمایشگاه اگرو فود 93 نمایشگاه Agro food تهران

با توجه به نقش ارزنده و مهم نمایشگاههای بین المللی در تبادل اطلاعات فنی-بازرگانی و آشنائی صاحبان صنایع و پژوهشگران و دست اندرکاران با آخرین دستاوردهای صنعتی و فن آوری روز جهان و همچنین بمنظور معرفی توان تولید و صادرات کشور «بیست و یکمین نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی، مواد غذائی، ماشین آلات و صنایع - ایران آگروفود 2014» ازتاریخ 9 لغایت 12 خرداد ماه 1393 با اخذ مجوز از سازمان توسعه تجارت ایران و با همکاری شرکت سهامی نمایشگاههای بین المللی ج.ا.ایران،  برای بیست و یکمین سال متوالی توسط شرکت پالار سامانه در محل دائمی نمایشگاههای بین المللی تهران برگزار خواهد شد.

در راستای هر چه تخصصی تر شدن فضای برگزاری نمایشگاه و بهره گیری و استفاده هرچه بیشتر مشارکت کنندگان و بازدیدکنندگان، نمایشگاه امسال نیز در ســه بخش تخصصــی«ایران فود»، «ایران فودتک»  و «ایران آگرو» با حضور شرکت کنندگان داخلی و خارجی برگزار خواهد گردید.

منتظر دیدار شما در بیست و یکمین نمایشگاه اگرو فود 93 تهران هستیم .سالن 25 C شرکت شیر پاستوریزه ارمغان (مانی ماس) -تولید کننده انواع لبنیات

آش دوغ

آش دوغ

مواد لازم برای 6 نفر: گوشت چرخ کرده=300 گرم پیاز=2 عدد آرد برنج=نصف لیوان تخم مرغ=2 عدد سبزی(تره،گشنیز و سیر)=1 کیلو نخود و لوبیای پخته=2 لیوان برنج=نصف لیوان دوغ مانی ماس=4 لیتر
روغن،نمک و فلفل=بمیزان لازم پیاز داغ=2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
گوشت را با نمک،فلفل و پیاز مخلوط می کنیم و بشکل قلقلی ریز درمی آوریم. سپس در کمی روغن تفت می دهیم. دوغ مانی ماس را با آرد برنج، برنج و تخم مرغ مخلوط می کنیم و روی اجاق می گذاریم و مرتب هم می زنیم(برای اینکه نبرد).
وقتی مخوط جوش آمد سبزی،پیاز داغ،کوفته ریزه،نخود و لوبیا را (در صورت تمایل)اضافه می کنیم و همراه فلفل فراوان می گذاریم تا آش جا بیفتد. روی آن را با فلفل،روغن و پیاز داغ تزئین می کنیم. این آش را بدون نخود و لوبیا هم می توان پخت ولی در پخت سنتی این غذا بیشتر از نخود به تنهایی استفاده می شود.

جدول ارزش غذایی

نام مواد

انرژی

پروتئین

چربی

کربو هیدرات

گوشت چرخ کرده (گوسفندی) 300 گرم

846

50

70

-

پیاز تفت داده شده 100 گرم

38

16/1

16/0

63/8

آرد برنج(100 گرم)

366

95/5

42/1

13/80

تخم مرغ(100 گرم)

149

49/12

10

22/1

نخود پخته(100 گرم)

117

8

7/0

3/20

لوبیا پخته(100 گرم)

343

8/19

4/1

74/62

دوغ(4 لیتر)

560

2/53

30

8/14

سبزی(1 کیلو)

280

30

4

36

جمع  کل ارزش غذایی این میزان غذا(حدودی برای کل غذا)

2699

180/6

117/7

223.8

 

 برای دستورات وآشپزی بیشتر به وب سایت مانی ماس رجوع شود.


درباره ما

شرکت شیر پاستوریزه ارمغان با نام تجاری مانی ماس در سال 1366 به منظور تامین بخشی از نیاز لبنی کشور در شهرستان فسا تاسیس گردید و از بهمن ماه سال 1368 فعالیت خود را آغاز نمود.این کارخانه در شرق استان فارس, کیلومتر 16 جاده فسا شیراز(125 کیلومتری شیراز) و در زمینی به مساحت 7000 متر مربع احداث گردید.
در فاصله سالهای 70 تا 79 به دلیل عدم حمایت دولت از بخش خصوصی و حمایت دولت صرفا از شرکتهای زیر مجموعه خودش, باعث گردید تا این شرکت و سایر شرکت های از این دست از رشد و توسعه خوبی بر خوردار نگردد.. بعد از سال 79 با حمایت از صنایع خصوصی به خصوص لبنیات این شرکت نیز شروع به توسعه , تجهیز , بهسازی نمود و در ادامه این روند با اضافه شدن خطهای تولید شیر , دوغ , ماست,پنیرخامه ای, کشک,.. وبا هدف تولید محصولات متنوع لبنی با بهترین کیفیت توسط جدیدترین دستگاه ها و ماشین آلات با دانش فنی روز دنیا فعالیت خود را توسعه داد. بطوری که در حال حاضر مساحت کارخانه به 150000 متر مربع و ساخت سالنهای تولید و سایر قسمتها بالغ بر 20000 متر مربع می رسد. راه اندازی سیستم تصفیه پساب کارخانه جهت نیل به تولید پاکتر و پاسداری از محیط زیست با جدیدترین تکنولوژی روز دنیا یکی دیگر از این دستاوردها بود.این کارخانه در دوشیفت کاری 12 ساعته فعالیت می کند. دارای امکانات رفاهی مناسب جهت کارکنان از جمله فروشگاه, نمازخانه , رختکن ,سلف سرویسس ,اتاق بهداشت, زمین فوتبال, والیبال و اعطای تسهیلات جهت کارکنان می باشد. این شرکت در زمینه اشتغال زایی بطور مستقیم زمینه اشتغال350 کارگر تولیدی و تعدادی توزیع کننده , ناوگان حمل و نقل و همچنین باعث تشویق کشاورزان منطقه جهت احداث دامداری بطور جدی گردیده است.

www.manimas.ir